Suflê de arroz

Ingredientes . 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido. 2 colheres (sopa) de maionese. 1/2 colher (sopa) de margarina. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. 2 xícaras (chá) de leite morno. 2 colheres (sopa) de queijo ralado. 4 ovos (claras e gemas separadas). Sal e pimenta-do-reino a gosto. Farinha de rosca para polvilhar [...]