- Para as azeitonas ficarem sempre frescas para consumo, guarde em um pote com sal, água e azeite.
- Cozinhe a couve-flor com água e um pouco de leite, para ela ficar sempre branquinha.
- Polenta macia e crocante:Antes da fritura passe na farinha de trigo.
- Misture cal em pó com clara de ovo, para colar porcelana.
- Afie as lâminas do liquidificador batendo cascas de ovos.
- Se o molho ficar muito salgado, adicione uma fatia de pão e cozinhe um pouco mais. Para engrossá-lo, misture 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em água fria ao molho e mexa bem.
- Farinha de trigo sem bolor: adicione 3 folhas de louro ao recipiente.
- O chantilly renderá muito mais se você acrescentar uma clara de ovo ao creme de leite.
- Não deixe o peixe grudar na assadeira, coloque no fundo da assadeira uma camada de fatias de batatas cruas, asse e o sabor se acentuará.
- Rale legumes e frutas sem sujar o ralador cobrindo o ralador com filme plástico e rale normalmente.
- Elimine a baba de quiabo lavando o quiabo ainda inteiro, seque e adicione um pouco de suco de limão, deixando repousar por 15 minutos. Depois é só cozinhar.
- Para limpar camarão fresco deixe o camarão em mistura de água, vinagre e limão por alguns minutos, a casca se soltará facilmente.
- Para tirar o cheiro do alho das mãos, aplique polpa de batata ralada nas mãos.
- Para remover o ranço da manteiga, coloque a manteiga num recipiente com água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio. No outro dia lave bem.
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É uma tristeza se depilar com cera mas a dica é ótima